Рынок Бокерия

Рынок Святого Иосифа, или Бокерия (La Boquería) — старейшие и популярнейшие место в Барселоне. Расположен он прямо в центре шумного и многолюдно бульвара Рамблас.

Местные жители твердо уверены, что здесь можно купить все на свете, если же чет-то нельзя купить на Бокерии, значить этого просто не существует. Действительно, здесь найдется все от традиционных каталонских продуктов, до совсем уже экзотических товаров.

rynok-bokeria-barcelona3 История рынка начинается в 1217 году, когда неподалеку от городских ворот появился базар, где торговали мясом, постепенно торговля расширялась и крестьяне из окрестных деревень стали съезжаться и предлагать свои товары. Так продолжалось несколько веков, пока к началу 18 века, когда бульвар Рамблас приобретает важное значение в инфраструктуре города, рынок начинает мешать и по распоряжению городских властей его месторасположение несколько раз менялось, пока к 1826 году не был придан официальный статус городского рынка и не и получено разрешение на застройку.

Строительство рынка Бокерии, которым руководил Мас Вила, было начато в марте 1840 года, но изменения в архитектурном облике происходили вплоть до 1914 года когда была достроен вход выполненный в стиле модерн и крыша из металла.

На торговой площади, которая занимает 2583 м², собраны более чем 300 различных прилавков, на которых торгуют свежими морепродуктами, мясом, овощами и фруктами, свежими соками, сладостями, сырами, колбасами, вином, перечислить все продукты просто не возможно.

rynok-bokeria-barcelona4 rynok-bokeria-barcelona7 Продавцы на Бокерии – это отдельная история, для многих из них это семейный бизнес, владение которым передается из поколения в поколение. Обслуживание покупателя происходит по некоему особому ритуалу, с достоинством и без спешки. Наблюдать и участвовать в этом процессе уже большое удовольствие и развлечение, хорошие покупки и отличное настроение вам гарантированы.

rynok-bokeria-barcelona6 Корме того, здесь же расположены кафе и ресторанчики, где можно вкусно и недорого полакомиться продуктами, которые продаются на рынке. На ваших глазах приготовят блюда и туту же вам их и подадут.

rynok-bokeria-barcelona2 Если вы не знаете, что можно приготовить из того многообразия продуктов, которое предлагает Бокерия, вас будут рады пригласить на кулинарные курсы, которые проводят лучшие каталонские повара. Вас научат правильно выбирать продукты и готовить из них великолепные блюда