Праздник всех Святых в Каталонии, каштаны и сладкий картофель.
Жареные каштаны, завернутые в бумажный кулек, и запеченный сладкий картофель. Небольшие киоски на улицах города, где на углях запекают это интересное лакомство. В кондитерских витрины заполнены сладостями panellets, которые изготавливают на основе миндальной муки, яиц,сахара и кедровые орехов.
Все это атрибуты «La Castanyada», самого яркого и популярного осеннего праздника в Каталонии. Проводится он в день Всех Святых, в ночь с 31 октября на 1 ноября, но подготовка к празднику начитается за несколько недель.
На улицах начинают продавать запеченные каштаны и сладкий картофель, раньше продавцами этих лакомств были старушки, одетые в одежду темного цвета: широкая длинная юбка-колокол и черный платок на голове.
Старушка — Кастаньера стала персонажем популярной детской песенки, которую разучивают и исполняют детишки в честь этого праздника, который отмечается в школах. Дети приходят наряженные в традиционные для этого праздника костюмы продавцов. Устраивают все возможные конкурсы, развлечения. Во многих школах проводят кулинарные уроки, учат детей готовить традиционные сладости.
По легенде история праздника всходит к XVIII веку. В ночь накануне праздника, чтобы напомнить мирянам о необходимости всю эту ночь молиться о душах усопших, колокола во всех церковных приходах и монастырях звонили без остановки. Для звонарей это была физически очень тяжела работа. Чтобы поддержать их силы, добровольные помощники и родственники приносили запеченные каштаны так как это была самая недорогая, доступная, питательная еда, которую к тому же можно быстро приготовить. Ее ели, запивая белым вином. Постепенно возникла традиция, звонарей сопровождали родственники и близкие, собирали и пекли каштаны, устраивали ужин и возносили молитвы.
Традиция праздничного ужина сохранилась до наших дней. Семья собирается за праздничным столом, зажигают свечи, вспоминают предков и умерших членов семьи. В меню обязательно будут каштаны и сладости, к которым подается десертное сладкое вино Moscatel.
Утром следующего дня в церквях проводятся религиозные службы, люди идут на кладбище, приносят цветы и зажигают свечи.
Примечательно, что многие кладбища в этот день организуют различные культурные мероприятия, например, концерты классической музыки или театральные сцены в которых придают участие профессиональные актеры.
В последние десятилетия среди подростков и молодежи популярна американская версия праздника Хэллоуин . Это отличный повод устроить шумный маскарад, веселые празднества проходят на улицах и площадях города Всю ночь в барах и на дискотеках проходят головокружительные вечеринки.
