Если ваш визит в Барселону выпадает на конец февраля, значит, у вас будет прекрасная возможность провести ваш отдых ярко и незабываемо!
Вы сможете познакомиться с местными традициями и обычаями , много сытно и вкусно поесть и просто весело провести время , посетив карнавал в Барселоне. В этом году праздник начнется 27 февраля и будет продолжаться до 5 марта включительно.
Этот праздник не похож ни на какой другой, в каждом уголке мира существуют свои традиции проведения и празднования . Широко известны бразильские карнавалы с их феерическими шоу и карнавалы в Венеции , отличающиеся особой элегантностью.
В Испании так же сильны карнавальные традиции. Праздничные шествия проводятся во многих городах. Каталонская столица не является исключением. Карнавал в Барселоне — один из самых красочных праздников города.
В Каталонии этот праздник называют Carnestoltes и имеет большую популярность , несмотря на то, что находился под запретом более сорока лет , когда у власти был Франко. Карнавалы проводятся перед Великим Постом , в это время люди хотят как можно больше насладится всем тем, что в скором времени будет строго запрещено. Это шествие являлся символом неограниченной свободы, временем, когда можно было вдоволь наслаждаться вкусной пищей, предаваться веселью и развлечениям.
В наши дни карнавал в Барселоне – это яркий веселый праздник, в котором с удовольствием участвуют и взрослые и дети.
При проведении карнавала каталонцы важную роль отводят гастрономическим удовольствиям .
На улицах Барселоны открывают небольшие рынки, где проходят гастрономические фестивали. Проводятся конкурсы за самое лучшие и оригинальное оформление рыночных лотков и карнавальных костюмов.
А в ресторанах и барах города предлагают праздничное меню.
В первый день карнавала, он называется «Жирный Четверг», проводятся различные кулинарные конкурсы. Самый популярный из которых — конкурс по приготовлению традиционного блюда под названием тортилья. В основе лежит омлет с картофелем, к нему добавляются другие ингредиенты : сладкий перец, фасоль, грибы, ветчина и сыр, все зависит от фантазии повара.
Судьи оценивают вкусовые качества, сочетание ингредиентов, оригинальность подачи блюда. А у зрителей есть шанс принять участие в дегустации.
Барселона, как и вся Каталония, славится своими колбасами и блюдами из мяса, там же, на рынках на открытых жаровнях готовятся мясные деликатесы. Так же можно попробовать все возможные испанские закуски «тапас».
Во время карнавальной недели в Барселоне пройдут различные парады актеров, певцов, музыкантов, танцоров.
Карнавал — это фестиваль, полный ярких красок и переодеваний, где каждый человек может воплотиться в самого смешанного персонажа.
На улицах царствует Король Карнавала, Rei Carnestoltes как называют его в Каталонии, он управляет праздником в течение недели, по окончании празднеств король «умирает» и уносит праздник с собой.
Организуются различные конкурсы на самый лучший костюм, в них можно участвовать целыми семьями или коллективами. Победителей выбирают не только по костюму, но и по той атмосфере, которую они умеют создать вокруг себя и по умению вовлечь в карнавальное шествие как можно большего числа участников.
Карнавал открывается праздничными шествиями в «Жирный четверг» и заканчиваются ритуалом, который называется «Похороны Сардины» в «пепельную среду». Огромный муляж сардины укладывают в гроб, и плакальщицы, одетые во все черное несут ее по улицам Барселоны, процессия сопровождается процессией «скорбящих», одетых в карнавальные костюмы, живой музыкой, барабанным боем.
Шествие движется к морю, где на пляже разжигается погребальный костер и сардину передает огню. После этого небо освещают фейерверки, а на жаровнях, установленных на улицах, готовятся тысячи сардинок, которые бесплатно раздаются всем желающим.
Другой очень известный каталонский Карнавал проходит в приморском городе Ситжес, неподалеку от Барселоны. Он является вторым по популярности подобных выступлений в Испании. Начинается он с появлением Короля и Королевы карнавала, которые открывают праздник. Во время праздничной недели улицы города будут заполнены людьми в ярких костюмах. Самые красочные парады проходят в старой части города, расположенной в недалеко от моря. Всю ночь будут работать бары и дискотеки. Неделя веселья и красочных зрелищ в режиме non stop.
Фотографии взяты с сайта http://barcelona.de/en/barcelona-carnival.html
